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    中山便利店加盟

    談談超市選擇的經營定位策略

    談談超市選擇的經營定位策略

    發布日期:2019-10-31 作者:心福匯 點擊:


       目標市場就是指企業的服務對象。超市從其本義來看,由于經營商品以食品和日用百貨為主,所以,基本的目標市場是家庭主婦。但隨著超市經營品種的增加和經營規模的擴大,其服務對象也出現了多樣化的趨勢,主要有:

     

      (1)雙職工小家庭。這類顧客沒有時問在菜市場購物,回家后料理家務的時間不太多,所以偏好超市所提供的定量化、包裝化的食品和日用品。 

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      (2)對商品知識或料理方法不太了解的消費者。這類消費者特別喜愛加工食品、熟食。超市如能提供組合配菜,并介紹菜譜及烹飪方法,可以迎合這類消費者的需求。 


      (3)追求新鮮、衛生、品質良好,且對價格不很敏感的消費者。 


      (4)收入水平或教育水平較高,比較喜歡嘗試新、奇、特商品或追求時髦的消費者。 


      (5)比較注重購物環境舒適,購物自由、便捷的消費者。 


      (6)大多數女性消費者,且年齡大多在18~55歲之間。 


      (7)單身在外辦事或旅游的消費者。 


      超市的競爭對手不僅包括同業的競爭者,還包括傳統的商店,如菜市場、南北貨店、雜貨店、一般食品店、食品批發市場、便利店等。中山便利店加盟談談面對眾多的競爭者,可供超市選擇的經營定位策略主要有:

     

      (1)注重價格導向,低價銷售。 


      (2)強調生鮮處理技術及鮮度管理技術,確保生鮮食品的品質。 


      (3)所有產品品項齊全,或在某些類別品項上特別齊全。 


      (4)強調某些類別商品的特色,例如,新鮮、產地直銷、直接由國外進口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。 


      (5)開發自有品牌,如將制造商的品牌轉換為超市的品牌,超市自行研制新產品,或定牌監制、全額包銷,或自己獨立生產。 


    本文網址:http://www.advaitenergy.com/news/425.html

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